油～

昨日は、実家から持ってきたビデオデッキで
お気に入りのテレビを予約録画しようと思ってね。
新しいビデオテープを差し込んだらその途端
ビィーーガシャガシャ…ビービービー…って
その後エラーっぽい表示が出てきて、シーン…

「なにこれ！もぉ～使えないじゃん」

そんなこんなで昨日は寝るのが少し遅くなってね
今朝は、すごく雪も積もっていたので…
今日一日ぐったりちゃんでした

でも明日一日頑張れば、その後は３連休
まだなんとなく、お正月ボケなままなので…
ここで気持ちをリセットしなくちゃね！

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【本日のお料理】

さて！
楽しみにしていた塩豚君のお目覚めの日が
やってきました

なんだかお肉が「キュッ」っと締まった感じ

今日はシンプルに焼いてみようと思ったのでね。
少し厚めに切って、早速フライパンで焼いてみました！















昨日買ってきた「ゆず胡椒」を添えて出来上がり！

お肉の塩加減も調度良くて、ただ焼いただけなのに
旨みが出てて美味しいんだけど…

なんせ油が重くて、ちょっとヘビーでしたね

途中からキャベツの千切りをプラスして
一緒に食べてみました＾＾















きっとレタスとかで巻いて食べたほうがサッパリして
美味しかっただろうね！

あと、油の後片づけが結構大変だったので…
次回は茹でてみようかと考案中

他にどんなレシピがあるのか、いろいろ
探してみよ～っと＾＾