仕事始め

ひや～　危ない危ない
今朝は目覚まし３回目で、やっと起きれたって感じ

まぁ、昨日のうちにお弁当は作っておいたので
朝食は「卵かけご飯」にして簡単に済ませてね。
外は予想以上に雪が積もっていたんだけど、
なんとか雪はねをしても間に合う時間に
家を出ることが出来ました

結局会社の駐車場には早い時間に着いたんだけど…
ここで休みボケの影響が

運転中も、ずーっと考えてたんだけど…
どうしても会社の入り口の暗証番号が思い出せないの
たった５桁の数字なのにね…
何番から始まるのかすら、出てこないのよね。

車の中で同じ課の仲間が来るのを待っていたんだけど
こういう時に限ってなかなか来なくて…
仕方ないからいつも会社に早めに着ている友達に
電話して聞いちゃいました～

もぉ～新年早々ボケボケだよね～～

そんなこんなで、仕事始めも済みまして～
また慌しい一年が幕を開けちゃいましたね！

今月の末頃から、忙しくなりそうです。
今のうちに料理の腕を磨いておかなくちゃ～

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さてさて！
新年になってから何品かは作っていたんだけど…
お料理の写真を撮るのを忘れてたし
日記もほとんどお休みしてましたからね。

今年最初の【本日のお料理】のコーナーです

…といっても、今日はカレーを作ったのでね。
「またカレーだけど、載せるかな～」って悩んだんだけど…
まぁ、今年のお料理コーナー第一回目ということで
定番のカレーでもいいですよね

本日作ったのは、シンプルな『ポークカレー』です

材料は豚肉と玉ねぎのみ。















今日は何も乗せないで食べたけど…
いろいろなトッピングを楽しめるルーにしてみました＾＾


まぁ、今日は第一回目の撮影なので
ちょっと全体の見た目を良くしようと思いまして…
サラダの盛りつけを可愛くしてみました


















どこかの喫茶店のランチみたいでしょ

１００円ショップで見つけた、マヨネーズを線状にかけれる
容器を使ってみました













ハムの置き方が可愛くて、ちょっと気に入ってます

普通のキャベツの千切りなんだけど、ケチャップをプラスしたのが
ちょっと辛口のカレーに、いい感じにマッチしてね！
とっても美味しく食べれました＾＾


そうそう！
昨日、豚ばら肉のブロックをそのまま塩で揉みこんで
ラップで包んで冷蔵庫に寝かせておく『塩豚』っていうのを
作ったんですよ！
４日くらい寝かせたら食べ頃らしいので、
木曜日あたりに登場すると思います

そちらもお楽しみに～