ちゃんと見よう！

今朝も雪が10cm以上積もっててゲンナリ

車一台分でも、毎日だときついのよね。

体調は良くなってきたけれど、
腕や腰が筋肉痛って感じです…

それでも、頭痛や目眩だと気分も凹むけど…
雪はねの筋肉痛だと、まだ笑っていられるので
いい方だよね

これも酷くなると、肩こりから頭痛になっちゃうので
早目に温泉とか行って疲れを癒してこなくちゃ！

だから今度温泉行こうね～

…って、誰に向かって言ってるんだか～＾＾；にゃはは

 

 

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さて！
久しぶりに【本日のお料理】のコーナーです

今朝家を出る前に、晩ご飯に使おうと思って
冷凍庫からお肉を出しておいたのよね。

豚バラのブロックを厚めに切っておいたものを
出しておいたと思って、友達にどんな調理法があるかな～
って相談してたんだけど～～～

いざ解凍して下味付けておこうと思ったらね。

バラ肉なんだけど、うっす～～～いの＾＾；

せっかく厚切りのお肉の美味しい食べ方を
教えてもらったのに～～

ま～た、やらかしちゃった～

でも、お肉が薄くても大丈夫そうだったので
今回は『豚バラ肉のニンニク炒め』にしました！

まず、出来上がりはこんな感じ。























お肉が山盛りに見えるけど、下はレタスとキャベツの千切りで
上げ底になっております





























ベースは塩味で、ニンニクの風味がいい感じでね！
下の野菜と一緒に食べるとドレッシングなんて不要だもんね

後ろに見えるのは、『ほうれん草の胡麻和え』です。































白ゴマの胡麻和えは初めて作ったんだけど
こっちの方が好きみたい
明日のお弁当の分も作っておきました＾＾

アクセントに擦る前のゴマを、お肉にかけて食べてみたら
更に香ばしくて美味しかったですよ！

今日はゴマと野菜をちょっと多めに摂取しました＾＾