いつもの

今日も　いつもの土曜日って感じで過ごしてます

朝から遊んで、最近お気に入りのラーメン屋さんに行って
午後からカラオケして、夕方スーパーに買出しに行って
ゆっくり晩ご飯を作って食べてね！

今は、お腹がいっぱいなのでお風呂の時間まで
パソコンで音楽聴いてのんび～りしています

今日は、お天気も良くて暖かくってね
気温も昼間はプラス５℃くらいまで上がって
だんだん春が近くなってきてる感じがして
すご～く気持ちよかったよ

カラオケでは、ＤＡＭの部屋しか空いてなくて
ＪＯＹＳＵＮＤのチェレンジは出来なかったんだけど、
本人映像のある曲を中心に選曲して楽しんできました

ＤＡＭでお気に入りの「ＰＯＰ ＳＴＡＲ」も友達が入れて、
ノリノリのダンス付きで盛り上がってきました！

笑ったから気分スッキリで、楽しかったな

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さて！【本日のお料理】です。

今日は意外と得意な『キャベツたっぷり餃子』を作りました！
また５０個作って冷凍しておいたので、来週の夜食にいいかもね

今回は作る工程から、少しだけ撮影してみました！

まずは、大量のキャベツとニラですよ！













みじん切りにしては雑に見えるのは、わざとですよ！（わざと　わざと＾＾；）
食感を出すために、わざと大きめに切ってます～

そこに豚挽肉を投入！更に卵・ごま油・醤油を入れて塩コショウします！














あとは冷たいのを気合で我慢して素手で揉み込みます！

モミモミモミモミ…（ﾄﾘｬｰｳｩ～冷たい…ﾍﾟｼﾍﾟｼ）モミモミ…
















ニラとごま油の香りで、中華っぽくなってますね～

次に大量に出来た餡を、地道に皮に包んでいきますよ！











　　　　　

最初はこの量で包んでたけど、後半皮が足りなくなりそうになって
餡がびっちり詰め込まれた「パンパン餃子」が数個出来てました

作り始めて、約一時間…

５０個の餃子が、出来上がりました













あとは、フライパンで蒸し焼きした後パリッと仕上げればＯＫ
大好きな餃子なので、今日はちょっと多めに焼いちゃいました。


焼きあがったのが、こちら

















焼き色も　いい感じでしょ～












キャベツが多めなので、このぐらいペロッて食べれちゃうのよね！
お酢とラー油をちょっと多めにした付けダレで食べると
最高に美味しかったですよ～

















さて！
お腹も落ち着いてきたので、お風呂入って温まってきます～

来週も頑張ろうね！