生まれて初めて

やっと体調も戻ってきましたよ！

今日は、久し振りに朝から調子が良かったので
台所のレンジ周りやシンクの掃除をしたり
気になっていた玄関の外側を拭き掃除したりね。
ちょこちょこ動いていました。

気温が暖かかったら、窓をパーッと開けて
いろいろ掃除したい所はあったんだけど…
ストーブ付けていないと寒いくらいなのでね。
無理はしないことにしました。（＾＾

また１００円ショップで、台所の収納グッズを
いろいろと買ってきたのでね。
少し配置換えもしてみましたよ！
前より使いやすくなって、気分もスッキリです

午後からは、来週サッカー観戦に行くことになったので
そのドライブ中に聞く為のＣＤ作成もしてました。

めちゃめちゃ古くて懐かしい曲の入ったＣＤを１枚と
最近気になっている曲を入れた１枚を作りましたよ！

新しいパソコンになって、ＣＤ作成も失敗しないから
楽しいのよね！

さて、気分もいいので今晩もお料理しましたよ！
しかも初挑戦のうえに、家で作って食べるっていうのが
母親も作ったことがないので生まれて初めてなものです！

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【本日のお料理】

普通の家では定番メニューなのかもしれませんが
我が家では、お目見えしたことのない一品。

『麻婆豆腐』に挑戦です！

もちろん！
調味料は即席の物ではなくて、自分で作ってみましたよ！
…といっても、簡単なレシピですけどね。（＾＾；

出来上がりはこちら。

















お店で食べたことのある「麻婆豆腐」とは、ちょっと違ったけど
家にある調味料だけで作ったわりには、味付けも良くて
美味しかったですよ！

お豆腐は、私が好きな絹豆腐を使ったんだけどね。
グチャグチャにならずに、形も食感も良く出来たので
合格じゃないかな！

個人的には、もう少し辛くて汁気がある方が好きなのでね。
今度作る時には少し調整してみようと思ってます！

きっと本格的な調味料を揃えれば、もっと深い味になるんだろうね！
だんだん慣れてきたら、そっちにも挑戦してみようかな。

まぁ初挑戦のわりには、美味しく出来て満点です～