うに★キターーー！

８月１２日は、お盆休み前の最後の出勤日。

この日の夕方、黄金色に輝くある素敵な贈り物が
我が家に届いたのです！

















この牛乳瓶のような入れ物に入っているのが、
三陸沖で獲れたばかりの『うに』なのです！

世界一の『わかめ』の産地。

その世界一のわかめを食べて育ったうには、
最高の味と友達も大絶賛です！

なんと！
瓶の口ギリギリまで、身がびっちり入ってるよ！


















早速、炊き立てのご飯の上に乗せて～
今日は『うに丼』です！


















以前買ってあった「三陸産のわかめのお味噌汁」と、
「きゅうりとわかめの酢の物」を添えまして～














北海道にいながら、三陸ずくしです！

ちょっと高級な卵の黄身を用意しまして、今回は
黄身醤油でうに丼をいただきます！


















黄身をくずして～


















うにに絡めていただきます！



















そのままでも濃厚なうにに、更に黄身の甘みが加わって
もぅ絶品！　これ美味しい～

贅沢な晩ご飯に大満足です！


お腹が落ち着いた頃、お風呂上りのビールのおつまみに
更なる一品！

うにと一緒に贈っていただいた『あゆ』でございます！















※実は…わたくし…
　魚をさばいたこと…　一度も無くてね～＾＾；
　あゆが届いた時に、頭と内臓を取るのに大奮闘で…
　自分のあゆの写真を撮り忘れていたのです
　…なので、友達のあゆの写真をお願いして送ってもらい
　代用させていただきました～＾＾

さてさて、あゆに塩を揉みこんで、一気に焼きますよ！














やばい！　ウマイ！

めっちゃ　ビールに　合う～～～～～


もぉ～私ってば、こんな贅沢していいのかしら～＾＾

…と、思ったのもつかの間。。。

翌日、更なる贅沢をしてしまうのです！！！

ただ、残念なことに…
全体を撮った写真が保存されていなかったのですが…




















こちら　自家製『うにの軍艦』で～ございます♪＾＾

この軍艦一個に、な、な、なんと！　うに８粒！！！

もちろん、これは撮影用に作ったものなのですが～
パクッと一口でいただきましたよ！*＾＾*

お口の中に広がる、濃厚なうにの味♪
それでいて、しつこくなく　爽やかささえ感じてしまう～＾＾

うに丼もいいけど、軍艦もえぇ～のぉ～♪♪

あとは、一粒うにの軍艦になりましたが…

計１０貫！

とっても、とっても、美味しくいただきました～＾＾



※こんな贅沢した後は、また頑張って体動かさなくちゃね！