久々の日記です

なんだか、ずーっと日記の更新してなかったですね！

お久しぶりです＾＾

休んでいた間にも、いろいろな事がありましたよ！
写真撮ってあったので、ご紹介しますね＾＾

まずは、こちら！


















なんだか不思議な物体ですが～＾＾

中身は、秋の味覚！


















なんと松茸を水に浸けたものなんですね～

こちらは、松茸を食べたことがない私の為に、
岩手のお友達が送ってくれたんです＾＾

早速、松茸ご飯にしてみました！


















昆布と醤油とお酒だけの、シンプルな味付けですが、
松茸の香りが生かされてて、とっても美味しく炊けました！


















この日は、松茸ご飯と秋刀魚の塩焼きです！
秋の味覚満喫だよね＾＾　美味しかったです～

友達が松茸と一緒に送ってくれたのが…　な・な・なんと！









いわいずみ短角牛というブランド牛のステーキ肉です！

お肉を解凍してみると～














こんな感じです！（ちなみに、こちらは「ロース」です＾＾）
霜降りとはまた違って、短角牛は上質な赤身のお肉なんだそうですよ！

これを、実家から借りてきた鉄板で焼いてみます！














ちょっと！ちょっと！　超デカ過ぎーーーー！

彩りの野菜も鉄板の上に置けず、無理やりじゃがいも乗っけてみたよ…＾＾；














これってまるで、ホンジャマカの石ちゃんが「まいうー」って食べてる
特大のステーキみたい～



















シンプルに塩コショウで食べてみたけど、肉汁見ただけで
旨みが伝わるかな～＾＾

この日は、ダイエットのことも忘れて　短角牛を満喫いたしました！＾＾
だけど、さすがにこの一枚は多かったわぁ～

こちらは、ヒレ肉です！


















厚みがある分、中がほんのりピンクになっていい焼き加減でしょ！＾＾

この時は塩コショウで食べたのですが、お肉の甘みが強くて
すっごく美味しかったですよ！

写真は無いのですが、昨日食べた時の自家製ステーキソース
（おろし玉葱＋味ぽん＋醤油＋お酒）も絶品でした！

あと、ロースの半分がひとつ残っているのでね。
次回はお気に入りの自家製ステーキソースで食べよっかな～＾＾