ナポリタン

さてさて！
今日もお仕事の方は、まったりと過ぎたので
早々とお料理のコーナーです

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【本日のお料理】

いつもネットのレシピ集を参考にして
いろいろなお料理に挑戦しているのね！

特にお気に入りなのが、こちらcookpad.com

今日も新たな発見で、定番メニューも
美味しく出来上がりましたよ

基本はお米が好きなので、ほぼ毎日ご飯なんだけど
「シャトルシェフだとパスタを茹でるのがとっても楽♪」って
説明書のレシピ集に書いてあったのでね！

今日はパスタ料理に挑戦しました

最初は、簡単だし作ったこともある
「ペペロンチーノ」にしようと思ったのですが
近所のスーパーで、にんにくが激高だったのでね。

急遽、家にある調味料で出来るものということで
ケチャップ味の『ナポリタン』を作ることにしました＾＾

何か美味しい調合はないかなぁ～と検索してみると
「お酢を使ったナポリタン」というものを発見！

調味料も、ほぼ家にあるものでＯＫなので
早速レシピをメモして調理開始です

シャトルシェフだと塩とパスタを入れて
１分間沸騰させたら保温調理器に入れて
後は指定された茹で時間まで待つだけでＯＫ！
























吹きこぼれる心配もないし、その間に具の調理が
出来るので楽チンだよね～

具は「玉ねぎ・ピーマン・赤いウィンナー」です！

時間に余裕があったので、赤いウィンナーは
カニさんにしてみました


















ホントはニンニクも使うんだけど、今日は無いのでね！
小さく切った赤唐辛子１本を油で炒めから具材を炒めて
ケチャップ大さじ２・りんご酢1/2・お醤油1/2・塩コショウで
味付けしました

最初「酢ってどうなんだろう～」と思ったのですが
酸っぱい訳でもなく、ケチャップと油のベトベト感もなくてね。
唐辛子のピリ辛感と、さっぱりとしたほんのり和風な味で
と～っても美味しかったですよ

これは、リピート間違いなしの一品です


そうそう！
明日調理予定の、只今睡眠中の塩豚君の為に、
「ゆず胡椒」を購入しました！

美味しく出来てたらいいなぁ～