お料理

昨日は、父の日のプレゼントを買ったので
それを届けに行ってきました。

父親も母親も、夏の間はパークゴルフをするのでね。
特に最近は、地元のクラブチームに入ったらしく
大会などにも積極的に出るようになったみたいです。
「プレーする時の服装は少し若く見えるくらいがいいのさ！」と
いろいろアドバイスしててね。
母親は前から明るめの服を着たりといい感じだったのですが、
最近、父親の方が何かに目覚めたらしく…
スポーツメーカーの服を好んで着るようになったのです。

まぁ…そういうことで、父親には「アディダスのポロシャツ」を
プレゼントしました。


色も。紫外線対策のことを考えて
黒にしてみましたよ。

本人もすごく喜んでくれたので良かったかな



先月の母の日で、タオルマフラーしか買ってあげていなかったので
母親にもスポーツタイプの黄色いポロシャツを選んであげました！
通気性も良くて伸縮性があって、デザインは可愛い感じなのですが
母親もかなり気に入ってくれたみたいです


今日は夕方から、頼んであった通販の荷物が届いたということで
またまた実家に行くことに。。。

何を買ったかというと～
こちら。。。












夏用の掛け布団です

今まで冬の間使っていたフカフカの羽毛布団は
実家へ持っていってね。
早速、新しいお布団にチェンジしちゃいました～

でもでも、やっぱり夏のお布団は薄い。。。
まだ夜は気温が低くて寒い日もあるっていうのに、、、
ちょっと勇み足だったかな～と思ったのですが

タオルケットを2枚重ねにしたので、暖かさＵＰ
せっかく早く届いたんだもの～
やっぱり、すぐ使いたいもんね

肌触りは、とってもフワフワで気持ちよくって
パッチワークの模様も可愛くてね！
すっご～く気にいってます

そうそう！
今日は自分の家で作ろうと思っていたレシピがあったんだけど…
結局、夕方実家に行くことになっちゃったのでね。
その材料を持って実家でお料理一品作ってきちゃいました～

---

【本日のお料理】

持っていった材料は、お豆腐とピーマン。

…で、本日作ったのは～

『ピーマンのお豆腐詰め』です！





















よくある「ピーマンの肉詰め」は食べたことがあると思いますが、
その中身がお豆腐なので、とってもヘルシーな一品です！

水切りしたお豆腐にパン粉と卵を入れて練ったものを詰めて
フライパンでこんがり蒸し焼きにしたものです。

表面はパン粉が入っている為パリパリサクサク。
中はお豆腐がしっとりしていて、ピーマンの味を引き立ててね。
焼き立てにお醤油をかけて味見したんだけど、、、
すご～～く美味しかったですよ！
それに、お肉の食べれない母親も大喜びでした

あと、先日お惣菜で食べた「イカのフライ」が美味しかったので
母親になんとなくの雰囲気を伝えて、二人で思考錯誤して作った
「イカのやわらかフライ」です！

小さめの四角でざく切りにしたイカに、小麦粉と卵を混ぜ込んで
コロッケのように整形してパン粉を付けて揚げてみました。

お惣菜で食べたのとは、ちょっと違ってたけど…
味も食感もＧＯＯＤ！

今日は父の日だったのでね。
出来上がるたびに父親に「味見だよ～」といって
少しずつ渡していたんだけど…
「ビールのつまみにウマイ！」と言って
味見のおかわりをする始末

でも、みんな喜んでくれたので作った甲斐があったね