赤い鶏さん

昨日の晩ごはんに「椎茸のオイスター煮」を作ろうと
思っていたのですが…

急に気分が変わって、ちょうど隣のページに載っていた、
クックパッドのレシピ名「赤い鶏さん」を作ってみました。















「鶏もも肉のケチャップコチュジャン焼き」って感じのお料理で、
下味をした鶏もも肉に片栗粉をまぶして、ちょっと多めの油で
炒め揚げをして、ソースで絡める一品です。

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6月11日（土）















・「赤い鶏さん」
・「青梗菜と椎茸の中華スープ」
・「ミックスビーンズとマカロニのツナサラダ」
・「あすけん雑穀米」

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なかなかのボリュームで、お腹いっぱいです！＾＾；












熱々で味見した時はコチュジャン味が強かったけど、冷めた方が
味が馴染むようで、レタスと一緒に食べると美味しいです＾＾












最近得意になって作っている、青梗菜と椎茸の中華スープですね。

片栗粉のとろみも、ふんわり卵も大成功です！
味付けのポイントは、ごま油と生姜ですね。

今日の晩ごはんは、なかなかの高得点でございました～＾＾ｖ