健康的

平日に時間があるので、最近は外食する割合が多くなってます。

まして平日ランチのあるお店をネットで探したりしているので、ついつい
行きたくなっちゃうんだよね～＾＾；

なので、なるべく家での食事は質素なものと思っているのですが…

「質素＝簡単なもの」って感じになっちゃって、結局栄養が偏ったり
カロリーオーバーになってたりするんだよね～＾＾；

ホント、献立って難しいです！

昨日久しぶりに家で作った晩ごはんを撮ったので…
こちらのコーナーで、ご紹介いたしましょう！

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・こってり味のニラ玉（もやし＆ウインナー）
・ニンジンの明太子バター
・ちくわとキュウリのサラダ
・キムチ味のお味噌汁
・あすけん雑穀米

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今回は、主に野菜がメインの晩ごはんです！

使っている品目は少ないけど、それぞれ味に違いがあるので
なかなか満足感はありました＾＾

ニラ玉は焼肉のタレで味付けしているので、こってりメイン系の
おかずになります。

残ったニラともやしを味噌汁にもしたのですが、ちくわとキムチの素を
加えて、酸味のある具だくさんの味噌スープにしました。

ニンジンを少量のバターと明太子で炒めただけの一品は、お昼のＴＶで
久本まちゃみが美味しいよって言ってたのを真似たものです！

これって冷めた方が味が馴染んで美味しいんだよね。
気を付けてないと、ニンジン1本ペロっと食べちゃいます＾＾；

あすけんの雑穀米は定期購入しているので、ほぼ毎日食べているかな～
この雑穀は食べやすくて美味しいし、栄養価も高いのでお勧めですね！

昨日は久しぶりに、あすけんに入力してカロリー計算したのですが…
この晩ごはんは、だいたい657kcal だそうです！

この日はコアリズム（40分）も、久しぶりに汗かきながらやったのでね。

あっ！　あと夜の晩酌もパスしたんだ～＾＾

なかなか健康的に過ごせましたね


※うひゃ…　今日のお昼も外食しちゃった
　　その様子は、次回「たぼちゅのランチ」のコーナーで～