【岩手2/4】2008年12月28日（日）その２

【岩手2/4】２００８年１２月２８日（日）その２

夜の部の開店と同時だったけど、もうお客さんが数人来てました。
お天気が悪くても、さすが人気のお店だよね！

早速席について、気さくな店員さんと雑談をしながら、
メニューを開くと、浮かれ気分もMAX状態

友達が選んでくれたのが「お得な前沢牛焼き肉セット」 

し・か・も　
一番上の「Aセット」を、ビシッと頼んでくれました＾＾

もう～ワクワクです～


まずはこちら！
大きな、大きな『牛タン』です！


 

とても肉厚で、贅沢なくらい大きな牛タンでした！
これは、お気に入りの塩味で食べましたよ。

肉厚なのに、と～っても柔らかくって～
すっご～く、美味しかったです～
 

さてさて、本日のメインの登場です！

　


















奥にあるのが、『前沢牛ヒレサイコロ』
手前が、『前沢牛上霜降焼肉』

こんなお肉、見たことないですぅ～～～～～

サイコロは表面をジュっと焼いて、中はほんのりピンク色
備え付けてあったスパイスとお塩をかけて頂きました！

お塩の味が、このお肉の甘さを引き立てるのね！
ステーキスパイスも、ホワンといい香りで、
結構厚めのお肉なんだけど、お口の中でジュワ～って
とろけちゃうの！
全然しつこくなくて、ヒレってこんなに美味しいんだね～って
感激しました～






















もう、お肉が素敵なピンク色なのよね～


霜降の方はササっと表面を焼いて、タレに付けて頂きましたよ！

霜降のお肉に、さっぱりとしたタレの味が絡まって、
更にお肉の甘さが、お口の中で広がって～

もう唇でハミュって噛めちゃうくらい、柔らかくって、
優しい脂が口の中でとろけちゃうのね～

こ～んなお肉は、生まれて初めて食べましたよ！

もう幸せです～


で、最後にこちらが、友達お薦めの『牛刺し』です！

実は友達のこだわりで、お肉を焼くのを少し待って、
牛刺しを一番最初に頂きました！

奥にある薬味は、左から「にんにく」「わさび」「生姜」です。

まるで大トロのようなお肉に、薬味を乗せて、醤油なのかな・・・
タレに付けていただくのです。






















　　　　　　　　　

「んふ」

こ・れ・は！　超美味しい～

牛刺しって、お肉の甘さを、めいっぱい堪能できるのね～


楽しみにしてた『前沢牛』

ホントに、美味しい、美味しい～お肉でした

遊びに来てよかった～～