汁物

夕方の休憩時間に、パンを食べたので
本当は帰ってから晩ご飯は食べなくていいんだけど…

なんとな～く物足りないのよね。

かといって、お米は食べなくてもいいし
炒め物だと胃に負担がかかるし～

と、考えた末…帰ってからお腹が物足りない時は
スープとかの「汁物」が一番！と結論が出ました～

今日は、大量に残っているキャベツを使って
前にも作ったことのある「キムチ鍋風キャベツのお味噌汁」を
作って食べました＾＾

キャベツの千切りにキムチの素を少し多めに入れて
お味噌を加えただけなんだけどね。

身体もポカポカして、とってもいい夜食になりました～

そうそう！毎日お弁当を作っているうちに
卵一個で、しかも丸いフライパンを使って
わりと形のいい卵焼きを作るコツをつかんだのね！

これは、お弁当の一品に困った時に活躍するし
見栄えもいいので、なかなか腕をあげたな～と
我ながら感心しております＾＾

いつもは前の日に全部詰めちゃうんだけど
明日のお弁当は、お肉が冷凍のままだったので
朝の時間に炒め物をしなければいけないのよね。
それに卵焼きも作るつもりだから…

うーん。。頑張って早起きしなくっちゃ～～