504日記
日々の出来事や旅行記など… のんびり更新中♪
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24日の金曜日は、久し振りに休暇をとりました!
でも、休んだ理由は保険の契約の為だったのでね。
せっかくの3連休も、そんな有意義な感じでは
なかったかな~^^
でもでも昨日の土曜日は、久々の秋晴れのもと
ドライブしてきましたよ!
…といっても、そんな遠くじゃないんだけどね。
最近はまってる、ラーメン屋さんに行ってきました^^
そうそう!
今回は、すぐ食べたいのを我慢して撮影してきましたよ~
お店の名前は「美名味(みなみ)」さんです。
私が食べたのは、そのお店の名前が付いた
『美名味風とんこつラーメン』です!
北海道ではちょっと珍しい、辛口のとんこつ醤油です。
この「辛口」ってところが、他にない感じでね。
癖になる一品です!
友達が食べたのは、このお店の一押しメニューの
『元祖濁り醤油ラーメン』です!
こちらは、見た目が「醤油ラーメン?」と疑ってしまうような
白濁したスープが特徴でね。
前回私も食べましたが、まろやかな感じのスープが
麺にしっかり絡んで、とても美味しい一品です^^
さてさて、この街でお昼にラーメンを食べると、
必ずといっていいほどに、「アレ」が食べたくなるのよね~^^
…ということで、ちょっとお腹が落ち着いた頃に
いつものあのお店に寄って来ました!
いろいろ食べ歩いた中でも、私の中では
やっぱりランキング第一位の、このお店!
『北菓楼さんのソフトクリーム』です!
先日誕生日を迎えた友達の、お誕生ケーキの代わりに
ご馳走するわ~なんて言って、ここに連れてきてもらったんだけど~
結局私の方が一番喜んでいたかもね^^;
今回は持った瞬間ズッシリと重量感がありまして…
「今日は絶対にひと巻き多いよ~ん^^」な~んて、はしゃぎながら
両手にソフトクリーム持って、ニコニコして戻ってきたんだろうなぁ~
なんて思うもんね。^^;
でも、先っちょ食べるのをグッと我慢して、友達にも我慢させて
写真も撮ってきましたよ!^^y
やっぱり、ここのソフトは最高に美味しいです~
さてさて、お腹も満足して帰ってきたのですが~
今日の晩ご飯は、何にしようかと思ってね。
帰りの車中で、肉味噌を使って何か簡単に出来ないか、
友達に相談してアドバイスもらったのがこちら!
『もやしとピーマンの麻婆風?炒め』です^^
冷凍しておいた辛めの味付けの肉味噌少々に、
醤油・みりん・鳥ガラスープ・お味噌・オイスターソースを
混ぜた調味料で煮絡めて、とろみを付けただけ!
今回は、もやし一袋を豪快に使ったのですが…
もやしが美味しくて、ペロッと全部食べてしまいました~
これは、めっちゃ簡単で調理時間もあっという間だし
なんといってもリーズナブル^^
今回は、レタスと一緒に食べてたら、
これだけでお腹いっぱいになりました~^^
次回はキクラゲ入りで作ろうと思ってます!
それにしても。。。
この味付けに、はまり過ぎ~^^
でも、美味しい物食べるため動きますよ~