癒される

さてさて！　

今日は日曜日

一日しかないお休みだから、のんびりしよ～と思ってたけど。。。

朝から掃除や洗濯や買い物で。。。

気が付けば、あっという間に外は真っ暗

ホント、時間が経つのって早いですね～＾＾；


昨日の夕食は、久々の「うちごはん」

といっても、冷蔵庫に入っている食材が乏しかったので。。。

先日買っておいた、３パック入りの安いラム肉を使って～

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・ジンギスカン（タジン鍋使用）

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ちゃちゃっと出来て楽ちんなうえに、食べごたえ充分な簡単料理です

こんな安いラム肉でも、フライパンで焼いた後タジン鍋で野菜と一緒に
蒸せば、ふっくら柔らかい肉に大変身！

ホント、美味しいんですよね～＾＾


それに、今回のこだわりは刻んだニンニクを野菜と一緒に蒸したこと！

ジンギスカンのタレが浸み込んだニンニクは、もぅ絶品でした～

（あ。。。このニンニクは、ちょっと特別なので旨味が全然違いますけどね＾＾）


ニンニクパワーで、少し元気も出てきたよ！


で、今日はパソコンの壁紙をリニューアル













ホント、癒されるわぁ～