504日記
日々の出来事や旅行記など… のんびり更新中♪
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2月11日の建国記念日に、すっごい荷物が届きました!
大きな発泡スチロールを持ってきた宅配のお兄さんも
なにか困惑顔。。。
そして、その荷物を受け取った瞬間、中の物がゴゾゴゾって。。。
「うぎゃー」
友達から、事前に聞いてはいたけど。。。
やっぱ、怖いよ~
で、蓋のガムテープを取ったら、グワッシャーって、
蓋が勝手に持ち上がったの~~
も~ 大パニック
恐る恐る近寄って、蓋を避けてみると~
キャッ
こんな大きなカニさんが、3杯も~
し・か・も! 生きてるよ~
北海道に住んでても、さすがに生きたカニが我が家に来るのは、
初めての体験!
でも、結局一人じゃ怖くて触ることも出来ないまま、そっと蓋をして
車に詰め込んで、実家に持って行ったのでした
早速、母親が「ワシッ!」と掴みあげて、箱から出したカニがこちら。
めっちゃ元気なカニさん達!
水につけて洗ったら、更に元気になってこんな姿に・・・
カニって 立つのね! もうビックリです!
でも、うちの母親は、たくましい~
生きてるカニさんの足を、パチン!パチン!
なんと、生のカニの身を、ちょっと味見させてくれました!
生はすっごく甘いけど、身が殻にくっついて食べづらい・・・・
で、沸かしてたお湯にさっと通して、氷水でしめてから パクッ!
ん~~~ めっちゃ甘い~~
周りで騒いでた姪っ子たちも、この贅沢な味見に大喜び!^^
でも、「活毛蟹は、茹でたてが美味しい」っていうのでね!
後は茹でる事に。
茹で上がったカニの、一杯は実家におすそ分けで置いてきて~
あとは、私が独り占め^^(ムフッ)
茹でたてのカニを持って帰って、その夜は贅沢にエビスで、
カニパーティーです!
それにしても、 見て!見て!
このカニの身~~~
ちょっと、お店で出てくるカニ料理みたい盛ってみたよ!
たっぷりのカニ味噌を絡めて。。。いただきま~す
ムフッ
身が大きくてプリップリで、カニ味噌も甘くて美味しかったです~
三陸沖は、今がカニの旬なんだね~
送ってくれた友達に、大・大・大感謝です!
ちなみに今日の晩ご飯は、残ったカニの身を解凍して、
贅沢に「カニの手巻き寿司」にして食べる予定です~^^
一緒に送ってもらった、三陸産のワカメでお味噌汁も作って、
満喫させていただきま~~~す
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