トマト缶

昨日、いつものようにNHKの連続テレビ小説「おひさま」を見ていたら、
寝室の方で「ガッサーン！」って大きな音が

慌てて部屋に行ってみたけど、別に変わった様子もなく…

おかしいなぁ～と思って、押し入れを開けてビックリ！

押し入れに物干し竿を引っかけて、そこに洋服をかけていたんだけど、
その物干し竿がずれ落ちたらしく、押し入れの中がグチャグチャに
なっていました

先日買ったスーツの重さが加わって、耐えられなくなったのかな～

とにかく、ちょっと短めの突っ張り棒を買って配置を変えようと思い、
そのまま9時半頃ドンキに行ったのですが、あそこってダイソーとかの
専門店は10時ＯＰＥＮなんですね。

トボトボと家に戻って、洗濯とかしてから再び買いに行ってきましたよ。

そんな事をしてて午前中も終わり、なんだかガッツリしたものが食べたく
なったので…

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・「麻婆豆腐丼」

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お豆腐が残っていたのと、炒めて冷凍しておいた挽き肉のストックも
そろそろ使い切りたかったのでね。

お昼から麻婆豆腐作っちゃいました！

久しぶりに作ったけど、うんまいね～

午後からも天気がイマイチなので、今日はひきこもりです＾＾

ＧｙａＯ!で韓流ドラマ観たりして、ボ～っと過ごすのもいいですね！

夕方になって、先日買っておいたホールトマトの缶詰を使って
煮込み料理を作ってみようと思い、ぼちぼち動き出します

実は、トマトの缶詰を使って料理するのは初めてなんですね～＾＾

で、完成したのがこちら。

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・「鶏肉とキャベツのトマト煮」

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これは作り方も簡単！　ザクザク切って炒めて煮込むだけ～＾＾

キャベツはしっかり煮込む用と、後入れでちょっと煮込む用と分けたので、
食感もいい感じです。

シャトルシェフも使って更に煮込んだせいか、安い鶏肉もホロホロ～

レシピではトマト缶と塩コショウだけの味付けだったけど、味見したら
ちょっと物足りなかったので、ソースとお醤油をちょい足ししてみました。

うん！　うんみゃいね

ただ…分量的に5人前作っちゃったので＾＾；

妹に「鍋持っておいで～」って電話して、食べきれない分を持っていって
もらいました＾＾

「生のトマトが嫌いな下の子も全部ペロっと食べたよ」と聞いて、ちょっと
嬉しかったわ～

まだまだ美味しいレシピがあると思うのでね。
トマト缶安い時に買っておいて、トマト料理も色々チャレンジしてみよ～っと＾＾